Universidad Católica de Temuco

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Detalle del Evento

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Título: Tecnología de Extrusión de Alimentos Acuícolas, Sudamérica (Chile)
Fecha: 18.01.2021 — 20.01.2021, 09:00 a 17:00 hrs.
Descripción: Este taller de 3 días cubre los principios de extrusión, el diseño de procesos de extrusión para alimentos acuáticos y cómo la formulación interactúa con el proceso de extrusión. Los principios aprendidos se demostrarán utilizando la extrusora en el Laboratorio de Fisiología y Nutrición de Peces (Unidad de Nutrición y Fisiología de Peces). El programa proporciona una buena base en tecnología de extrusión general, pero está específicamente dirigido a la extrusión de alimentos acuáticos. El temario es relevante para la tecnología de extrusión de tornillo simple y doble.
Ingreso: Acceso limitado.
Lugar: plataforma de FIE Australia
Ciudad: Australia