Este Nodo contempla una participación activa de estudiantes y académicos de nuestra casa de estudios.
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U. Católica inaugura Nodo Tecnológico en Producción de Caprinos en Lonquimay
2009-05-08 20:17:41
El proyecto desarrollado en conjunto con Conadi y Corfo, busca potenciar el desarrollo de esta cordillerana comuna. |
La comuna de Lonquimay cuenta con el mayor número de caprinos en Chile, pero a pesar de este importante dato, un gran porcentaje de los productores de la zona no consideraba ordeñar sus cabras, por una razón cultural además de un desconocimiento de los beneficios que esta actividad puede reportar.
Diagnosticada esta falencia productiva en nuestra zona cordillerana y formulado un plan de trabajo en pos de esta producción, la Universidad Católica de Temuco en conjunto con el Gobierno Regional a través de Innova Corfo, además del cofinanciamiento de Conadi, se dio inicio al proyecto “Nodo Tecnológico en Producción de Caprinos Lecheros para Campesinos de Origen Mapuche” de la comuna de Lonquimay, lográndose así generar un nuevo polo de desarrollo para los productores asociados al rubro caprino lechero.
La ceremonia desarrollada en la Casa de la Cultura del lugar contó con la presencia del Prorrector de la Universidad Católica, Emilio Guerra; el alcalde de Lonquimay, Guillermo Vásquez; la jefa de gabinete de Conadi, Eliana Huitriqueo; el Director Regional de Corfo, Patricio Fernández; el Director del Nodo Caprino Lechero, Juan Pablo Avilés y el Gobernador de la Provincia de Malleco, Jorge Saffirio, entre otros.
DESARROLLO PRODUCTIVO
Esta gran iniciativa de desarrollo para Lonquimay, se basa en la producción de quesos de cabra Premium con certificación de calidad, que se llevará a cabo por parte de la empresa local Socapril, única en Chile y que potenciará el trabajo de los empresarios caprinos de la zona, la que logrará una vinculación entre la Universidad Católica, los productores e Innova CORFO para permitir la articulación de redes institucionales y empresariales.
Para Emilio Guerra, Prorrector de la U. Católica el papel que cumple esta casa de estudios hace referencia al bien común, y esto se materializa en el mejoramiento de las condiciones de la calidad de vida de las personas que viven en la comuna, siendo esta una misión institucional. “El hecho de que la Católica esté en Lonquimay haciendo esta acción, es para cumplir una de sus funciones sustantivas, que es el bien común. Por otro lado también darle contexto a lo que es nuestra misión regional, siendo una organización de iglesia. Además nos permite relevar la acción que nosotros tenemos del punto de vista de la investigación. Tenemos alumnos que van a venir a esta zona a alcanzar mayor experticia, profesores que van a hacer una sinergia con su conocimiento científico y tecnológico con el conocimiento local”, destacó Guerra.
Otro de los actores que participa en este importante proyecto es Innova CORFO, institución que cumple dos funciones: intermediario financiero entre el Gobierno Regional, la Universidad Católica y Conadi sumado a un papel de carácter de apoyo técnico y normativo en lo que respecta a un nodo, donde se transmiten nuevas habilidades y conocimiento a los productores caprino lecheros para optimizar la condición sanitaria, a alimentación y con esto mejorar sus ingresos y bienestar familiar y comunal.
Para el Director Regional de Corfo, Patricio Fernández, este proyecto puede perdurar en el tiempo según los resultados y del compromiso de los productores. “Este proyecto es la puerta de entrada para obtener apoyo y financiamiento adicionales, ya sea para que grupos puedan conocer otras experiencias, contar con expertos y así este nodo pueda transformarse en un proyecto de difusión tecnológica y ésta sea la puerta de entrada a otras actividades”, señaló Fernández.
Uno de los beneficiarios con la implementación de este nodo en Lonquimay es Filadelfo Badilla, quien comentó que esto es de gran ayuda para la comuna ya que es lo que necesitan para progresar. “Es bueno que tengamos apoyo para poder salir adelante porque antes no teníamos ayuda y nos arreglábamos con lo que teníamos. Ahora podemos seguir adelante con la ayuda de estas instituciones para poder sacar leche y cultivar nuestras cabras”, manifestó contento Badilla. |
