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Escuela de Agronomía presentó conclusiones de misión tecnológica a Israel
Gabriel Vivallo, Director de la Escuela de Agronomía

Escuela de Agronomía presentó conclusiones de misión tecnológica a Israel
2008-12-30 12:32:13

El viaje fue organizado por nuestra Universidad junto a INNOVA CORFO e INIA Carillanca

La Escuela de Agronomía de nuestra Universidad, junto a INNOVA CORFO e INIA Carillanca, realizaron el seminario “Tecnologías de Producción y Procesamiento de Plantas Medicinales, Aromáticas y Culinarias”, que es el resultado de la Misión Tecnológica que un grupo de académicos y agricultores, realizaron a Israel.

El Director de la citada Escuela, Gabriel Vivallo, explicó los alcances de esta misión. "Un grupo de agricultores y de académicos fueron a Israel especialmente a ver procesamiento de productos agrícolas en los que los israelíes utilizan tecnologías amables con el ambiente y de última generación. Este grupo, al ir a Israel, no sólo vieron el uso de la tecnología, sino además establecieron contacto con empresas israelíes que se dedican al procesamiento de productos, y esas alianzas pueden dar origen a negocios con emprendedores chilenos".

Se conoció la relación de la cadena productiva de las plantas medicinales, aromáticas y culinarias de Israel, con su potencial competitivo. Sin embargo, lo que más destaca Gabriel Vivallo tiene que ver con los lazos establecidos durante este viaje. "El balance siempre es positivo, primero, porque se aprenden cosas. Lo segundo, es que se abren los ojos a nuevas realidades, se rompen paradigmas que hay en Chile, pero lo más importante a mi juicio, son los contactos que se hacen con empresas israelíes, que además tienen cobertura internacional".
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